Віктор Роженко
Котик
10.04.2025
Новий відгук
Книга, яка підтверджує: у HoReCa романтики мало. Якщо коротко — треба ПАХАТЬ. Для новачків — чесна розповідь про те, як працює кухня і зала. Для досвідчених — дещо очевидне, але іноді корисно згадати, чому все так складно.
Новий відгук
Цікава концепція, але якесь усе знайоме. Якщо колись займався бізнесом чи маркетингом — нічого нового. Просто ще одне підтвердження, що психологія ціноутворення — це чергова маніпуляція. Читається легко, але без відкриттів.
Новий відгук
Цікава концепція, але якось усе вже знайоме. Якщо ти колись займався бізнесом чи маркетингом — нічого нового. Просто ще одне підтвердження, що психологія ціноутворення — це маніпуляція. Читається легко, але без відкриттів.
Новий відгук
Сильний початок трилогії, де ідеї об’єктивізму ще звучать як виклик. Часом складно, але затягує. Головні герої цікаві, сюжет тримає увагу, і філософія — хоч і не завжди згоден, але змушує думати. Найпотужніша з трьох частин.
Всі частини читав в електронному вигляді, зараз думаю над придбанням, щоб стояли в домашній бібліотеці
Всі частини читав в електронному вигляді, зараз думаю над придбанням, щоб стояли в домашній бібліотеці
Новий відгук
Книга подається як практичний посібник — і в цілому справляється. Чіткі структури, приклади, концепції — все по справі. Не сказати, що супернадихаюча, але корисна для систематизації знань. Читати можна — і варто, якщо керуєш людьми.
Нова оцінка:
04.04.2025
Нова книжкомрія:
18.03.2025
Нова книжкомрія:
Книжкомрії поки не створені :(
04.10.2025
Здійснено 0 з 4